היי חבר’ס,
בשבת האחרונה לאחותי היה יומולדת. “איזו מתנה לתת לה?”- שברתי לעצמי ת’הראש. ואז נזכרתי כי אני מכירה אישה מקסימה רינה שביט (הידועה גם בשם “רינה ברינה” בשל המאפים הבריאים שהיא אופה), שגם מעבירה סדנאות אפיה אצלה בכפר סבא. שילוב מושלם! אז אתמול אחר הצהריים אספתי את אחותי ונסענו לרינה.
היות וראש השנה קרב- כל המאפים היו ברוח של החג.
אחותי התאמצה – ללמוד אפיה זה דבר רציני:
ארבע שעות עברו כמו ארבע דקות – כולם לשו, קישטו ועשו חור בעוגות (אל דאגה – יצא טעים!):
הספקנו לעשות עוגות תפוחים, עוגיות מתנה, דובשניות ולחמניות בצורת רימונים:
כל מה שאני יכולה לעשות כדי שתבינו עד כמה נהנינו בסדנא – זה לתת עוד תמונות של עוגות מדהימות שיצאו בסוף מהתנור – ואת הטעם והריח אתם דמיינו לבדכם!
את רשימת הסדנאות של רינה אפשר למצוא כאן. רינה – המון-המון תודנ על הערב הבלתי נשכח!
זהו, הלכתי לאכול שאריות של העוגה (גברי הבית שלי כבר הספיקו “ליישר” אותה היטב מהבוקר!).
שלכם,
אנה
נ.ב. אל תשכחו לבוא היום לתערוכת הבובות – אהיה שם מ-16:00
תגובות אחרונות