Unfamiliar Art

אהלן-אהלן,

הידעתם שהשנה ראש השנה יוצא ממש מוקדם – בעצם נשארו קצת יותר משבועיים עד שנישב כולנו סביב שולחן החג ונאחל שנה טובה?

כמדי שנה אספתי כמה רעיונות וטיפים איך לארח ימבה אנשים בימי החג ולהישאר בחיים – גם מבחינת ההשקעה הכספית וגם מבחינת המאמץ פיזי ונפשי. אז בואו אחרי, נתחיל לסדר ולהפתיע!

קודם כל – איך לסדר כלים בשולחן? הנה תזכורת קטנה:

מה דעתכם להגיש מנות אישיות של תפוחים ודבש לכל סועד?

סידור של רימונים באמצע השולחן משתלב היטב עם נרות:

רימונים חתוכים על כלי זכוכית גבוה נראים נהדר:

העיצוב האקולוגי בשיא האופנה – בואו נקשט שולחן בסיגנון ה-ECO:

דבר מאוד-מאוד נחמד – דבש אישי לכל אורח:

תראו איך אפשר לקשט תפוחים עם עם זיגוג מסוכר:

יודעים לאפות עוגיות ג’ינג’ר עם דבש? תפתיעו אורחים עם קינוח בלתי צפוי:

וכמובן, משהו מתוק בסוף הארוחה – הפעם עם אגס דווקא:

שנה טובה ומתוקההההה!!!

באהבה,

אנה

אהלן, חבר’ס!

חג שבועות שמח לכולנו! איפה תהיו היום בערב? עם מי תחגגו את החג שכולו לבן כמו חלב?

אני רוצה לאפות עמכם מתכון מ-ה-מ-ם ופשוט להפליא לחג זה – משהו מהמטבח האירופאי – טארט גבינות:

המתכון המקורי לקחתי ממתכונים של תנובה, ושיפרתי קלות. במקור כתוב שיש כאן 10 מנות – אל תאמינו! הטארט כ”כ טעים, שבקושי יספיק לחמישה אנשים – קחו בחשבון!

מצרכים:

לקלתית

בצק פריך “מעדנות” 1/2 חבילה

למלית

1. 2-3 תפו”א

2. 100 גר’  מוצרלה, מגורדת

3. 100 גר’ גבינת רוקפור

4. מיכל שמנת מתוקה  “ריצ'”

5. 1 ביצה

6. אגוז מוסקט + אורגנו + פלפל שחור גרוס + מלח

– תבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ + נייר אפיה

הכנה:

1. מבשלים את תפו”א במשך כ-10 ד’, עד שהם נעשים מוכנים למחצית, אך עדיין לא מתפוררים. מצננים, קולפים וחותכים לחתיכות בעובי כ-1 ס”מ.

2.אופים את הקלתית – מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בבצק ומורידים את השוליים המיותרים. מניחים על הבצק נייר אפיה ואופים בתנור במשך 10 ד’. מוציאים את התבנית מהתנור, מורידים בזהירות את נייר האפיה ואופים 5 דקות נוספות. מפזרים את גבינת מוצרלה על הקלתית.

3. מסדרים פרוסות תפוחי אדמה בצורת רעפים ובמעגלים – מהשוליים למרכז. בקערה נפרדת מערבבים תבלינים עם ביצה וריצ’, ויוצקים הכל מעל תפוחי אדמה. מפוררים גבינת רוקפור מעל.

4. מכניסים תבנית בחזרה לתנור ואופים כ-35-40 ד’ עד לקבלת צבע זהוב-חום. הטארט מוכן, בתיאבון!

חג שבועות שמח!

באהבה,

אנה

היי חבר’ס,

עיניינים אישיים לא נותנים לי דקה לנשום – זאת הסיבה שכל כך הרבה זמן לא כתבתי בבלוג. מעבר הדירה כבר בפתח, אך חודש מאי עדיין כולו לרשותינו, כך שנוכל לפסל בובות חופשי. אז מה מחכה לנו? הנה לו”ז מלא למאי – וכרגיל, מספר המקומות מוגבל, כך שכל הקודם זוכה. שימו לב – המכשפה היא סדנא דו מפגשית – כלומר, יש שני שיעורים במקום אחד:

אני ממשיכה בשיתופי פעולה עם בובנאית מרוסיה Anastasia Goleneva, ולחודש מאי הכנו קורס וידאו חדש – זוג מאוהב של פינגווינים:

ניתן לראות אותו כאן  קורס מלא של פינגווינים במחיר היכרות של 63 ש”ח בלבד!!

ותוך חמישה ימים ראשונים של מאי כבר הספקתי להעביר 3 סדנאות פרטיות – הראשונה הייתה סדנא למשפחה שלמה שחגגה עשור ליום הנישואין. עשינו ביחד דיוקן משפחתי. אפילו גברים עבדו במרץ:

הבנות הדביקו קצב:

כל אחד ניסה לפסל את עצמו (אני, כמובן, עזרתי לקטנצ’יק) – וראש המשפחה פרש באמצע העבודה, ולכן נשאר ללא ראש (הבטיח להשלים):

הסדנא השניה הייתה אצלי – פיסלנו את בובת הטוסיק הידועה והשובבה:

היות וזו הייתה סדנא “אחת על אחת”, התקדמנו מהר ויפה:

וכך שתי הבובות עברו לביתן החדש בחיפה:

והסדנא השלישית הייתה בנס ציונה, שם באוירה קסומה ופסטוראלית תחת עץ פיסלנו סבתות של תה:

פגשתי שם אחת התלמידות שלי, שלמדה אצלי לפני כשנתיים – איזה מרגש! הבנות יצאו מרוצות – וגם אני:

בואו לפסל בובות חדשות – זה כיף אמיתי!

שלכם באהבה,

אנה

היי חבר’ס,

אביב הגיע, ולמרות שהיום דווקא חמסין ולא נעים בחוץ, הכנתי חתול אביבי שיודע גם לשתול פרחים בגינה – קיצי קיצי הגנן:

כמו פילי פיל, קיצי בא הישר מהתנור – זוהי בובת טקסטיל שצבעתי בתערובת קפה ווניל (מרגישים ת’הריח הנפלא?…) ואפיתי בתנור:

כמובן שלכל זה התווסף ציור בצבעי אקריל על הבד:

וגם חלק אחורי לא נשאר מקופח:

ועוד סיבוב:

אם גם לכם בא לעשות בובה אפויה מתנור – אתם מוזמנים בחום! באפריל אעביר שתי סדנאות לבובות אפויות – גם בקרית ביאליק וגם ביהוד:

שלכם באהבה,

אנה

נ.ב. לבובת טוסיק נשארו 2 מקומות בלבד, ולבובת הפיראט – 3 מקומות. הזדרזו להירשם עכשיו: 050-7458016!

אהלן-אהלן חבר’ס,

גם אתם הייתם טרודים בשבוע האחרון רק בהכנות לרקאת ראש השנה המתקרב? גם אותכם “הפציצו” בבקשות להכין “משהו יפה” לחג? גם אתם שוברים ת’הראש כיצד לערוך שולחן הפעם? אם כן , אתם בחבורה טובה – גם אני כבר שבועיים מכינה רעיונות ואוספת מידע כדי שראש השנה יהיה גם הפעם אירוע שיזכר כל השנה – ולא בגלל בוחטא של כסף שהושקע בו, אלא בגלל האוירה הנהדרת, החום המשפחתי, וגם – בגלל השולחן היפהיפה. אתם איתי? אז בואו נראה מה אפשר לעשות אחרת השנה !

קודם כל – הידעתם כמה סוגים של תפוחים אפשר להשיג? אם לא – הנה שליף קטן בנושא:

הגשת דבש ותפוח… בתפוח עצמו!

עוד רעיון מעולה ולא יקר – לשים תפוח על כל צלחת ולצרף פתקית עם שם האורח:

גם עם רימונים זה יעבוד נהדר:

חשבתם פעם לקשט את השולחן בזר פתוחים או רימונים?…

צבעים לא צפויים לשולחן – אבל ניגודי הצבע עובדים יופי!

תכינו מנות קינוח אישיות – תפוח אפוי בבצק עלים:

וכמובן אל תשכחו לתת לכל אורח מתנת פרידה מקורית!

שנה טובה ומתוקההההה!

שלכם,

אנה